فوائد القرفة

القرفة هي شجرة صغيرة تنتمي إلى عائلة Lauracea. شجرة القرفة هي أصلية في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية، بما في ذلك المكسيك. يتم حصاد القرفة من اللحاء الداخلي للأشجار التي تم تجفيفه وبعد ذلك تتم معالجة القرفة الى عيدان (وتسمى الريشات) وايضا الى مسحوق ناعم . هناك أربعة أنواع رئيسية من القرفة منها كاسيا وأشهرها السيلان وتعتبر أكثر تكلفة وهي حلوة المذاق لها طعم حاد ورائحة عطرية شهية، بينما كاسيا هي أقل تكلفة ولونها قاتم وهي المتوفرة بكثرة فى الاسواق.
وللقرفة فوائد كثيرة أهمها:
1. الوقاية من السرطان
2. تنظم مستوى السكر في الدم
3. تقلل الكوليسترول
4. تحسن وظيفة الادراك
5. تحسن الدورة الدموية
6. مضادة لالتهاب المفاصل
7. مضادة للفطريات والبكتيريا
8. علاج مشاكل الجهاز التنفسي
9. مساعدة في الهضم
10. تخفيف وجع الطمث
11. علاج وجع الأسنان
12. تساعد على تقوية جهاز المناعة
13. تزيل رائحة الفم الكريهة
14. علاج للصداع
15. تقلل من التهابات المسالك البولية

أضف تعليق

اترك رد

جميع الحقوق محفوظة © جريدة لبنانون توداي 2017

تصميم وبرمجة قمة سوفت

%d مدونون معجبون بهذه: